嚥下の仕組みとは?|食べ物を口から食道へ送り込む流れを解説

嚥下の仕組みを解説したインフォグラフィック。食べ物を口の中でまとめる口腔期、舌でのどへ送る咽頭期、喉頭蓋が気管への侵入を防ぐ仕組み、食道から胃へ運ばれるまでの流れを紹介

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この画像について

食べ物や飲み物を口から食道へ送り込む「嚥下(えんげ)」の仕組みを、患者さんに分かりやすく説明するための医療インフォグラフィックです。食べ物を噛んで飲み込みやすい形にまとめる口腔期から、舌でのどへ送る咽頭期、喉頭を保護して誤嚥を防ぐ働き、食道を通って胃へ運ばれるまでの流れを段階的に図解しています。

耳鼻咽喉科やリハビリテーション科、内科、歯科などのクリニック・病院のホームページ、患者説明資料、院内掲示、嚥下障害や誤嚥に関する記事などに活用できます。食事中にむせる、飲み込みにくい、食べ物がのどに残るなどの症状を説明する前に、正常な嚥下の仕組みを患者さんやご家族に理解してもらうための画像素材としても適しています。